Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP-152
1 033 830 ₽
продаётся по предоплате
[]
Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP-152
Актуальную стоимость уточнять у менеджера
-
Модель
PMIP-152
-
Страна
Турция
-
Установка
Напольная
1 033 830 ₽
Монтаж — осуществляем подключение по стандартам производителя и электробезопасности. Осмотр, рекомендации по коммуникациям, сборка на объекте.
Стоимость уточняйте у менеджера.
Сервисное обслуживание — производим плановую проверку оборудования согласно требованиям производителя.
Стоимость услуги уточняйте у менеджера
Есть возможность получить скидку, уточняйте у менеджера
Предварительная расстойка тестовых заголовок необходима для обеспечения высококачественной выпечки и ее привлекательного внешнего вида.
При обработке тесто испытывает механическое воздействие в процессе его деления и округления. Из-за этого клейковина теста разрушается и в заготовке образуется внутреннее напряжение. Во время предварительной расстойки внутреннее напряжение ослабевают, а клейковина теста частично восстанавливается, что является необходимым условием для получения продукта с гладкой корочкой без каких-либо утолщений, трещин и других дефектов. Мякиш изделия становится пористым и объемным.
Также, расстойное оборудование, существенно увеличивает производительность работы и экономит свободное пространства предприятия.
В зависимости от вида изделий предварительную расстойку проводят от 5 до 20 минут.
Модель Porlanmaz PMIP-152 проста в эксплуатации и уходе и изготовлена из экологически безвредного материала.
Базовая комплектация:
- Шкаф расстоечный – 1 шт.
- Руководство по монтажу и эксплуатации на русском языке – 1 шт.
- Гарантийный талон (в зависимости от условий поставки) – 1 шт.
- Транспортная упаковка (палета с деревянным габаритным каркасом с различными упаковочными элементами).
- Автоматический и полуавтоматический режим: самостоятельный запуск машины по сенсору (реагирует на подачу продукта в желоб) или запуск оператором.
- Каналы движения тестовой заготовки покрыты тефлоном, что снижает расход муки и позволяет использовать машину с заготовками, исключающих по технологии ее добавление.
- Подача и выход заготовки слева на право или справа на лево по желанию заказчика.
- Цифровая панель управления для удобства эксплуатации.
- Точная синхронизация, с помощью которой часть теста переходит в нужную ячейку.
- Ячейки шкафа изготовлены из нержавеющего, экологически безопасного материала.
- Регулирование высоты входа и выхода тестовой заготовки для адаптации машины к имеющемуся на производстве оборудованию.
- Разъемы на панели для удобного подсоединения тестоделителя, округлителя, тестозакаточной машины.
- Выдвижной поддон для облегчения чистки.
- Колеса с блокировкой для удобного передвижения.
- Опционально, установка регулятора скорости.
- Опционально, установка парогенератора для пароувлажнения.
- Опционально, УФ излучение
-
Модель
PMIP-152
-
Страна
Турция
-
Установка
Напольная
-
Пароувлажнение
Нет
-
Мощность, кВт
0.37
-
Ширина, мм
2000
-
Глубина, мм
1080
-
Высота, мм
2200
-
Вес, кг
490
Доставка
Мы осуществляем доставку по Москве и Московской области. Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от адреса.
-
Курьерская в пределах МКАД
1000 ₽
-
За МКАД
70 ₽ за 1 км
Переключить на доставку по России
Доставка с 9:00 до 18:00. Точное время доставки или отгрузки заказа согласовывается
с менеджером.
Условия и сроки доставки
Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа
Доставляем транспортными компаниями
Укажите транспортную компанию при оформлении заказа, а менеджер уточнит о возможности и сроках
-
Доставка до ТК в Москве
1000 ₽
-
ПЭК
Рассчитать
-
Автотрейд
Рассчитать
-
ЖелдорАльянс
Рассчитать
-
Желдорэкспедиция
Рассчитать
-
Байкал-Сервис
Рассчитать
-
Деловые Линии
Рассчитать
-
Норд Вил
Рассчитать
-
Мейджик Транс
Рассчитать
-
СДЭК
Рассчитать
Переключить на доставку по России
Условия и сроки доставки
Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа
Самовывоз
Вы можете забрать заказ на нашем складе
Москва, ул. Годовикова д.9 стр 31
Самовывоз возможен в будние дни до 18:00 — по согласованию с вашим
менеджером или после уведомления о готовности заказа
в течение двух дней после оплаты.
необходим пропуск
Закажите пропуск минимум за час до приезда
Как добраться
-
На автомобиле
При себе иметь СТС. Проезжает через КПП, берет пропуск в терминале, приезжает на склад, отдает пропуск и СТС ответственному для обнуления и бесплатного выезда. -
Пешком
При себе иметь документ уд. личности. Вход через бюро пропусков. Сказать в ООО "Алгарина". Выдадут временный разовый пропуск.
Схема проезда к складу
Вы смотрели
-
Страна
Англия
-
Материал
Фарфор
Заявка отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Заявка на звонок
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для консультации.
Заявка отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Купить сейчас
Гриль пресс односекционный полуавтоматический для жарки стейков и гамбургеров со съемной тефлоновой стеклотканью Kocateq GH33ED (2024)
Polair арт. 238478234
999 999 ₽
Монтаж — осуществляем подключение по стандартам производителя и электробезопасности. Осмотр, рекомендации по коммуникациям, сборка на объекте.
Стоимость уточняйте у менеджера.
Сервисное обслуживание — производим плановую проверку оборудования согласно требованиям производителя.
Стоимость услуги уточняйте у менеджера
Итого
999 999 ₽
Заявка №4595 отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Запросить аналоги
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для консультации.
Заявка №4595 отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Уточнить наличие
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для консультации.
Заявка отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Оформить предзаказ
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для консультации.
Заявка отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
ДОБАВЛЕН В КОРЗИНУ
1 Шт