Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI46 WT

В наличии

Модель

VI46 WT
Страна

Китай
Оснащение

3 крюка, Лоток

Все характеристики

138 612 ₽

Монтаж

Сервис

Есть возможность получить скидку, уточняйте у менеджера

Купить в лизинг

Заявка в Telegram

Полка MEATAGE для VI46/VI46WT 23/VI60WT/VI60

15 496 ₽

Страна

Китай
Тип

Полка

Шкаф для вызревания мяса Meatage VI46 WT предназначен для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования.
Все детали MeatAge изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом.
Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат. При этом мясо созревает с минимальными потерями в весе, лишь 8% за 4 недели.

Особенности:

Точная регулировка влажности
Точная регулировка температуры
Низкие массовые потери за счет циркуляции влаги внутри шкафа:

Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции
Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
Оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь
Универсальность: можно также использовать для созревания ветчины, салями
Корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Не требует подключения к воде
Качественная очистка воздуха, благодаря усовершенствованной вентиляции и УФ- стерилизации

Комплектация:

Полка 1 шт.
Направляющая для крюков 1 шт.
Крюк 3 шт.
Поддон для гималайской соли 1 шт.

Аксессуары подходящие товару:

Полка MEATAGE для VI46/VI46WT 23/VI60WT/VI60

Модель

VI46 WT
Страна

Китай
Оснащение

3 крюка, Лоток
Количество полок

1
Подключение к водопроводу

Нет
Агрегат

Снизу
Исполнение двери

Прозрачная
Режим влажности, %

60, 95
Температурный режим, °C

1, 25
Напряжение

220 В
Мощность, кВт

0.14
Объем, л

98
Ширина, мм

570
Глубина, мм

595
Высота, мм

820
Вес, кг

44

Доставка

Мы осуществляем доставку по Москве и Московской области. Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от адреса.

Курьерская в пределах МКАД

1000 ₽
За МКАД

70 ₽ за 1 км

Переключить на доставку по России

Доставка с 9:00 до 18:00. Точное время доставки или отгрузки заказа согласовывается
с менеджером.

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Доставляем транспортными компаниями

Укажите транспортную компанию при оформлении заказа, а менеджер уточнит о возможности и сроках

Переключить на доставку по России

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Самовывоз

Вы можете забрать заказ на нашем складе

Москва, ул. Вятская, 49с3

Самовывоз возможен в будние дни с 10:00 до 17:30 - по согласованию с вашим
менеджером или после уведомления о готовности заказа
в течение двух дней после оплаты.

необходим пропуск

Закажите пропуск минимум за час до приезда

Как добраться

На автомобиле
Въезд осуществляется через 1 КПП по ул. 1-ая Хуторская со стороны ул. Вятская. Порядок въезда: На КПП сообщите, что вы направляетесь в компанию ООО «Алгарина» — пропуск заказывать не нужно, въезд упрощённый. Следуйте прямо до здания с пандусом. Наш пандус — крайний слева. Вход за документами и самовывозом расположен с торца здания слева — это второе застеклённое крыльцо. На пандусе и у входа размещены обозначения ООО «Алгарина».
Пешком
На КПП предъявите документ, удостоверяющий личность, и сообщите, что вы направляетесь в компанию ООО «Алгарина».