Аппарат шоковой заморозки Polair CR3-L (R404)

187 982 ₽

продаётся по предоплате

Polair

Аппарат шоковой заморозки Polair CR3-L (R404)

В наличии

Модель

CR 3-L (R404)
Страна

Россия
Количество уровней

3

Все характеристики

187 982 ₽

Монтаж

Сервис

Есть возможность получить скидку, уточняйте у менеджера

Купить в лизинг

Заявка в Telegram

Гастроемкость GN 1/1-20 Gastromix

496 ₽

В наличии

Страна

Китай
Материал

Нержавеющая сталь

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х40 мм Luxstahl [811-40]

749 ₽

Под заказ

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х40 мм Luxstahl [811-40]

Страна

Китай
Материал

Нержавеющая сталь

Гастроемкость GN 1/1-65 Gastromix

691 ₽

В наличии

Страна

Китай
Материал

Нержавеющая сталь

Противень ровный алюстил Danler GS11490

1 598 ₽

Под заказ

Страна

Китай
Материал

Алюминий

Противень алюминиевый 400х600 мм

1 525 ₽

Под заказ

Страна

Россия
Материал

Алюминий

Простой и удобный в работе аппарат шоковой заморозки Polair CR3-L гарантирует качественные охлаждение и заморозку любых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, участвует в реализации технологии Coock and Chill, обеспечивая пищевую безопасность и высокую эффективность производственного процесса любого заведения.

Правое открывание двери.

Универсальные режимы мягкого охлаждения и быстрой заморозки управляются простым и удобным контроллером, который дает возможность не только задавать нужные параметры работы, но и повторять последний из циклов работы.

Завершение циклов возможны как по установленному времени, так и по достижению нужной температуры внутри продукта – термощуп входит в комплект поставки.

Принудительная кратковременная оттайка испарителя при приоткрытой двери помогает экономить электроэнергию.

Шокер рассчитан на размещение 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм.

На корпус шокера можно установить пароконвектомат на удобном для любого повара уровне – высота модели – 790 мм.

Модель

CR 3-L (R404)
Страна

Россия
Количество уровней

3
Производительность цикла заморозки, кг

7
Производительность цикла охлаждения, кг

11
Размер противня/подноса

600х400 мм
Формат (GN)

GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм

60
Цикл охлаждения, мин

90
Цикл заморозки, мин

240
Температурный режим охлаждения, °C

-90, 3
Температурный режим заморозки, °С

-90, -18
Напряжение

220 В
Мощность, кВт

0.55
Ширина, мм

800
Глубина, мм

800
Высота, мм

790
Вес, кг

85

Доставка

Мы осуществляем доставку по Москве и Московской области. Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от адреса.

Курьерская в пределах МКАД

1000 ₽
За МКАД

70 ₽ за 1 км

Переключить на доставку по России

Доставка с 9:00 до 18:00. Точное время доставки или отгрузки заказа согласовывается
с менеджером.

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Доставляем транспортными компаниями

Укажите транспортную компанию при оформлении заказа, а менеджер уточнит о возможности и сроках

Переключить на доставку по России

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Самовывоз

Вы можете забрать заказ на нашем складе

Москва, ул. Годовикова д.9 стр 31

Самовывоз возможен в будние дни до 18:00 — по согласованию с вашим
менеджером или после уведомления о готовности заказа
в течение двух дней после оплаты.

необходим пропуск

Закажите пропуск минимум за час до приезда

Как добраться

На автомобиле
При себе иметь СТС. Проезжает через КПП, берет пропуск в терминале, приезжает на склад, отдает пропуск и СТС ответственному для обнуления и бесплатного выезда.
Пешком
При себе иметь документ уд. личности. Вход через бюро пропусков. Сказать в ООО "Алгарина". Выдадут временный разовый пропуск.