Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M |
- Бренд:
- Hurakan
- Артикул:
- 148723
Сделано в Китае
Только под заказ
Официальный дилер
Посмотреть сертификат
Технические характеристики
- Страна:
- Китай
- Количество уровней:
- 10
- Производительность цикла заморозки, кг:
- 28
- Производительность цикла охлаждения, кг:
- 40
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Формат (GN):
- GN 1/1
- Расстояние между уровнями:
- 63
- Цикл охлаждения, мин:
- 90
- Цикл заморозки, мин:
- 240
- Температурный режим охлаждения, °C:
- от 70 до 3
- Температурный режим заморозки, °С:
- от 70 до -18
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 0.98
- Ширина, мм:
- 800
- Глубина, мм:
- 800
- Высота, мм:
- 1515
- Вес, кг:
- 160
Описание
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
- Термощуп-1 шт. в комплекте
- Оборудование работает на хладагенте R404a
- Тип охлаждения - вентиляция
- Контроллер: Dixell
- На колесах
- Цикл охлаждения: +70С до +3С за 90 мин (40 кг)
- Цикл заморозки: +70С до -18С за 240 мин (28 кг)
- Глубина противеней / гастроемкостей GN1/1 – 40 мм
- Гастроемкости GN1/1- 10 шт или противни 400x600 - 10 шт
Официальный дилер
Посмотреть сертификат
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Шкафы шоковой заморозки Хуракан наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Hurakan.
|
Вы смотрели
|
Колумбус