Пароконвектомат UNOX XEVC-1021-EPRM

Под заказ

Модель

XEVC-1021-EPRM
Страна

Италия
Тип парообразования

Инжекторный

Все характеристики

1 341 514 ₽

Монтаж

Сервис

Есть возможность получить скидку, уточняйте у менеджера

Купить в лизинг

Заявка в Telegram

Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1021-EPRM серии ChefTop MIND.Maps PLUS используется для приготовления гастрономических блюд и выпечки в ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi.

Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304

Режимы:

Конвекция, t от 30 до 260 °C
Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%
Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%
Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%
Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%
Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point

Технологии:

MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков
CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов
MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи
MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд
ADAPTIVE.Cooking — оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления
AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами
Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами
Система самодиагностики

Модель

XEVC-1021-EPRM
Страна

Италия
Тип парообразования

Инжекторный
Тип подключения

Электричество
Количество уровней

10
Формат (GN)

GN 2/1
Управление

Электронное
Подключение к водопроводу

Да
Подключение к сливу

Да
Автоматическая мойка

Да
Душирующее устройство

Нет
Напряжение

380 В
Мощность, кВт

30.8
Ширина, мм

860
Глубина, мм

1145
Высота, мм

1162
Вес, кг

180

Доставка

Мы осуществляем доставку по Москве и Московской области. Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от адреса.

Курьерская в пределах МКАД

1000 ₽
За МКАД

70 ₽ за 1 км

Переключить на доставку по России

Доставка с 9:00 до 18:00. Точное время доставки или отгрузки заказа согласовывается
с менеджером.

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Доставляем транспортными компаниями

Укажите транспортную компанию при оформлении заказа, а менеджер уточнит о возможности и сроках

Переключить на доставку по России

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Самовывоз

Вы можете забрать заказ на нашем складе

Москва, ул. Годовикова д.9 стр 31

Самовывоз возможен в будние дни до 18:00 — по согласованию с вашим
менеджером или после уведомления о готовности заказа
в течение двух дней после оплаты.

необходим пропуск

Закажите пропуск минимум за час до приезда

Как добраться

На автомобиле
При себе иметь СТС. Проезжает через КПП, берет пропуск в терминале, приезжает на склад, отдает пропуск и СТС ответственному для обнуления и бесплатного выезда.
Пешком
При себе иметь документ уд. личности. Вход через бюро пропусков. Сказать в ООО "Алгарина". Выдадут временный разовый пропуск.