Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМП-В |
- Бренд:
- Abat
- Артикул:
- 127889
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Тип:
- Опрокидывающийся
- Оснащение:
- Миксер
- Тип подключения:
- Электричество
- Опрокидывание:
- Автомат
- Кран для слива:
- Нет
- Диаметр котла, мм:
- 652
- Температурный режим, °C:
- 125
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 21
- Объем, л:
- 100
- Ширина, мм:
- 1363
- Глубина, мм:
- 980
- Высота, мм:
- 1150
- Вес, кг:
- 261
Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМП-В Abat (Чувашторгтехника) , многофункциональный высокотемпературный, с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Режимы работы:
- Нагрев (от +3 до +125 °C)
- Охлаждение (от +125 до +3 °C)
- Программа (до 50 пятиэтапных программ)
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную
Особенности:
- Номинальный объем - 100 литров
- Панель управления - электронный TFT-экран
- Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- Опрокидывание с помощью электропривода
- Максимальная температура приготовления: + 125 С
- Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления, до 5 шагов в каждой программе
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения, возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
- Таймер до 10 часов
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
- Крышка фиксируется в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
- Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
- Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
- Легкосъемный миксер
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМП-В купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Котлы пищеварочные Абат наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Abat.
|
Вы смотрели
|
