Мы открылись в Санкт-Петербурге и Краснодаре
Заказать обратный звонок
Пишите нам Whatsapp:
+7 901-184-79-89

пн-пт: 09:00-18:00

сб-вс: выходной

Условия доставки

Корзина
В корзине нет товаров Минимальная сумма заказа 2 000 P
 

Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ICLD

 
Бренд:
Lainox
Артикул:
118915
Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ICLD
Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ICLD
Сделано в Италии
Сделано в Италии
Только под заказ
Только под заказ
Добавить в избранное Купить в лизинг Минимальная сумма заказа 2 000 руб.
Товар добавлен в корзину Оформить заказ
  • Гарантия от производителя

  • Товар Сертифицирован

  • Доставка по Москве, СПБ, Краснодару и России

  • Установка и сервисное обслуживание

  Рекомендуемые аксессуары  
 
  • Описание

Технические характеристики

Страна:
Италия
Тип парообразования:
Инжекторный
Тип подключения:
Электричество
Количество уровней:
6
Формат (GN):
GN 1/1
Управление:
Электронное
Автоматическая мойка:
Нет
Душирующее устройство:
Да
Напряжение:
380 В
Мощность, кВт:
7.75
Ширина, мм:
510
Глубина, мм:
510
Высота, мм:
880
Вес, кг:
73
Описание
Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ICLD предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, 1-скоростным вентилятором с авто реверсом для идеальной равномерности готовки, ручным душем ICLD и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Режимы приготовления:

  • Автоматический: более 90 сохраненных программ
  • Ручные режимы: 
    1. Конвекция: от 30 до 300 °C
    2. Пар: от 30 до 130 °C
    3. Комбинированный: от 30 до 300 °C
  • Ручной режим с немедленным запуском приготовления
  • Программируемый режим: самостоятельное программирование до 99 рецептов процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде

Системы контроля: 

  • Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
  • Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
  • Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
  • Ecospeed®:  контроль и оптимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры
  • Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
  • Система самодиагностики

Системы управления:

  • Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени 
  • Цветной ЖК-дисплей с диагональю 2,4″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек
  • Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора.
  • USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления
  • Отложенный запуск программ приготовления

Особенности: 

  • Ручное пароувлажнение
  • Ручная регулировка выпускного отверстия камеры
  • Ручной предварительный нагрев
  • Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера
  • Съемная передняя панель
  • Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
  • Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
  • Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
  • Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
  • Подсветка с таймером
  • Защита от влаги: IPX4

Дополнительные характеристики:

  • Количество блюд: 30 / 80

Опции (заказываются отдельно):

  • Многоточечный датчик-термощуп с диаметром 3 мм
  • Автоматическая мойка
  • Стенд для установки
  • Вытяжной колпак 
  • Мультигриль
  • Система оптимизации энергии SN

Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ICLD купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Пароконвектоматы Лайнокс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Lainox.

Акции
Мы открылись в Краснодаре!
 
Вы смотрели
 
 
Whatsapp