Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П |
- Бренд:
- Abat
- Артикул:
- 113626
-
Гарантия от производителя
-
Товар Сертифицирован
-
Доставка по Москве, СПБ, Краснодару и России
-
Установка и сервисное обслуживание
Рекомендуемые аксессуары |
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Установка:
- Напольная
- Количество уровней:
- 16
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Формат (GN):
- GN 1/1
- Пароувлажнение:
- Да
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 3.3
- Ширина, мм:
- 918
- Глубина, мм:
- 1113
- Высота, мм:
- 1830
- Вес, кг:
- 180
Расстоечный шкаф& Abat ШРТ-16П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 3 этапов приготовления в каждой)
- Режимы работы:
- Расстойка
- Нагрев
- Разморозка
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
- Автоматическое поддержание воды в ванне
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
- Внутренняя подсветка
- Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше
- Слив избыточной влаги из камеры
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 3,3 кВт
- Электродвигатель вентиляторов: 0,03 кВт
- Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
- ТЭНы:
- 1х 2,4 кВт
- 1х 0,8
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,8 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 2,6 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
- Уровень влажности в камере: от 0 до 98%
- Длина выдвижного порога: от 338 до 460 мм
- Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм
- Полезный объем камеры: 0,94 м3
- Габариты в упаковке: 1140х1240х2338 мм
- Вес с упаковкой: 297 кг
Совместим с тележками-шпильками:
- ТШГ-16-01 на 16 уровней
- ТШГ-16-2/1 на 16 уровней
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Шкафы расстоечные Абат наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Abat.
Вы смотрели
|