Ваша посудомойка и пароконвектомат выдерживают банкетные нагрузки? А химия, которой вы их моете — нет? Рассказываем, как справиться с налётом, нагаром и растущими затратами.
Если химия подобрана «как получится», появляются знакомые проблемы:
- налёт и разводы на посуде;
- нагар и потемнение в камере пароконвектомата;
- растущий расход средств и ручного труда.
Чтобы этого избежать, мы добавили в ассортимент комплекс профессиональной химии Abat — в парах «моющее + ополаскивающее»:
Abat DW — моющее средство для посудомоечных машин
Назначение: Концентрированное щелочное моющее средство для мытья посуды из стекла, фарфора, фаянса, нержавеющей стали и пластмассы в туннельных и купольных посудомоечных машинах.
Основные преимущества:
- Эффективно удаляет жир, крахмал и белковые загрязнения даже при интенсивной загрузке.
- Концентрат с малым расходом: дозировка 2–5 мл/л для туннельных машин и 2–4 мл/л для купольных.
- Подходит для разных типов посуды — от стаканов до гастроёмкостей.
- Оптимально работает в паре с ополаскивателем Abat DR
Abat PW — моющее средство для пароконвектоматов
Назначение: Концентрированное щелочное средство для очистки камеры пароконвектоматов, конвекционных печей, коптильных камер и другого теплового оборудования с ручной или автоматической подачей через дозатор.
Основные преимущества:
- Разработано специально для пароконвектоматов: учитывает высокие температуры и особенности моечных программ.
- Удаляет жировые отложения, крахмал и белковые загрязнения на стенках, противнях и вентиляторах.
- Концентрированный состав обеспечивает экономичный расход при рекомендуемой дозировке.
- Работает в системе с ополаскивающим средством Abat PR — для полного цикла мойки камеры.
Abat PR — ополаскивающее средство для пароконвектоматов
Назначение: Жидкое кислотное концентрированное ополаскивающее средство для ополаскивания камеры пароконвектоматов и конвекционных печей после применения моющего средства Abat PW.
Основные преимущества:
- Снимает минеральные отложения и накипь, снижает риск образования известкового налёта.
- Не вызывает коррозии, помогает защищать поверхности камеры и узлы оборудования.
- Не оставляет разводов, придаёт поверхности чистый, ровный блеск.
- Концентрат с дозировкой 2,5–5% рабочего раствора
Abat DR — ополаскивающее средство для посудомоечных машин
Назначение: Жидкое кислотное концентрированное ополаскивающее средство для ополаскивания посуды во всех типах профессиональных посудомоечных машин (фронтальных, купольных, туннельных, стаканомоечных)
Основные преимущества:
- Нейтрализует остатки щелочного моющего и уменьшает солевой налёт от жёсткой воды.
- Обеспечивает быстрое высыхание и блеск посуды без белых разводов и «молочного» эффекта на стекле.
- Концентрированный состав: расход от 0,2–0,5 мл/л для купольных и 0,8–1 мл/л для туннельных машин.
- Рекомендовано использовать совместно с Abat DW для стабильного результата мойки.
