Кастрюли для водяной бани |
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем, л: 0.75
- Диаметр, мм: 100
- Высота, мм: 100
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем, л: 2
- Диаметр, мм: 200
- Длина, мм: 210
- Ширина, мм: 400
- Высота, мм: 100
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем, л: 1.3
- Диаметр, мм: 120
- Высота, мм: 120
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем, л: 3.5
- Диаметр, мм: 250
- Длина, мм: 450
- Высота, мм: 120
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем, л: 2.1
- Диаметр, мм: 140
- Высота, мм: 140
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем, л: 3.6
- Диаметр, мм: 180
- Высота, мм: 180
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем, л: 7
- Диаметр, мм: 200
- Высота, мм: 220
- Материал: Металл
- Объем, л: 2.5
- Длина, мм: 155
- Ширина, мм: 105
- Высота, мм: 160
- Материал: Металл
- Объем, л: 5
- Длина, мм: 155
- Ширина, мм: 155
- Высота, мм: 235
- Материал: Металл
- Объем, л: 9
- Длина, мм: 240
- Ширина, мм: 240
- Высота, мм: 160
- Материал: Медь
- Объем, л: 1.4
- Диаметр, мм: 160
- Материал: Медь
- Объем, л: 1.8
- Диаметр, мм: 160
- Длина, мм: -
- Ширина, мм: -
- Высота, мм: 0
- Материал: Металл
- Объем, л: 13
- Длина, мм: 240
- Ширина, мм: 240
- Высота, мм: 235
- Материал: Медь
- Диаметр, мм: 200
На сайте поставщика GranБазар в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре вы можете купить Баня водяная по низкой стоимости. Мы предлагаем выгодную цену на товары от производителей с доставкой. После оформления заказа на Баня водяная наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты....
Баня Водяная - это способ кулинарной обработки продуктов, чувствительных к высоким температурам.
Что готовят?
- некоторые соусы к рыбным и мясным блюдам
- нежные кремы путем одновременного нагревания и взбивания белков, желтков или целых яиц с другими ингредиентами;
- размягчают или растапливают масло, мед, шоколад, предварительно замоченный желатин;
- каши, которые требуют длительный и щадящий нагрев.
Как готовят?
В быту эффект водяной бани достигается путем погружения емкости с продуктом в емкость большего размера с кипящей водой. Кипящая вода, с одной стороны, нагревает меньшую емкость, но, в то же время, выступает изолятором избыточного тепла и не позволяет продукту перегреться.
Конечно, если нужно растопить шоколадку или ложку желатина, то вполне можно обойтись данным устройством, но для взбивания кремов и приготовления соусов в больших количествах лучше купить профессиональную водяную баню. Конструкция водяной бани защищает от пара и позволяет не беспокоиться об уровне кипящей воды - ею можно пользоваться как обычной посудой.
В интернет-магазине ГранБазар можно приобрести водяную баню объемом от 1,5 до 13 л по наилучшей цене и с доставкой по всей России.
Материал - нержавеющая сталь.
Форма: цилиндрическая для объема от 1,5 до 7 л, квадратная - от 3-х до 13 л.