Мы открыли офис в Санкт-Петербурге. Контакты
Заказать обратный звонок
+7 (901) 184-79-89
Номер для WhatsApp

пн-чт: 09:00-19:00

пт: 09:00-18:00

сб-вс: выходной

Условия доставки

Корзина
В корзине нет товаров Минимальная сумма заказа 2 000 P
 

Шкаф расстоечный Kocateq YXD-L16D

 
Бренд:
Kocateq
Артикул:
86506
Шкаф расстоечный Kocateq YXD-L16D
Шкаф расстоечный Kocateq YXD-L16D
Сделано в Ю.Корее
Сделано в Ю.Корее
Только под заказ
Только под заказ
Купить Купить в 1 клик Добавить в избранное Минимальная сумма заказа 2 000 руб.
Товар добавлен в корзину Оформить заказ
  • Гарантия от производителя

  • Товар Сертифицирован

  • Доставка по москве и россии

  • Установка и сервисное обслуживание

  Рекомендуемые аксессуары  
 
  • Описание

Технические характеристики

Страна:
Южная Корея
Установка:
Напольная
Количество уровней:
16
Размер противня/подноса:
600х400 мм
Пароувлажнение:
Да
Напряжение:
220 В
Мощность, кВт:
1.5
Ширина, мм:
580
Глубина, мм:
980
Высота, мм:
1880
Описание

Расстоечный шкаф Kocateq YXD-L16D предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена русифицированным цифровым контроллером с кнопочным управлением и таймером со звуковым сигналом. Дверь выполнена из стекла.

Особенности:

  • 3 режима работы:
    • Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 3 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
      • Шоковое охлаждение
      • Предварительная расстойка
      • Окончательная расстойка
    • Режим охлаждения с температурой от 2 до 8 °С
    • Режим расстойки с температурой от 0 до 50 °С
  • Функция замедления брожения заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста, что останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал до 24 часов
  • Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме
  • Конвективная система:
    • Охлаждение с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
    • Нагрев на стадии расстаивания
  • Точность автоматического поддержания:
    • Температура с учетом гистерезиса +/- 2°
    • Влажность с учетом гистерезиса +/- 5%
  • Подсветка камеры

Дополнительные характеристики:

  • Регулировка влажности: от 0 до 99%
  • Климатический класс:
    • Влажность: 85%
    • Температура: 38 °С

Шкаф расстоечный Kocateq YXD-L16D купить в Москве с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Шкафы расстоечные Кокатек наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Kocateq.

Акции
Яркий фарфор P.L. Proff Cuisine
Уникальные разделочные доски
Как отбить потери после карантина
Одноразовая посуда
Снижение цен на средства защиты
Inoxtrend. Технология на службе у кулинарного искусства
Пандемия COVID: всё для работы общепита в карантин
Мы работаем в карантин!
Акция на холодильные камеры Polair
Новинка! Кофемолки от Eureka!