Мы открыли офис в Санкт-Петербурге. Контакты

пн-пт: 09:00-18:00

сб-вс: выходной

Условия доставки

Корзина
В корзине нет товаров Минимальная сумма заказа 2 000 P
 

Расстоечный шкаф Kocateq YXD L16 WN

 
Бренд:
Kocateq
Артикул:
307418
Расстоечный шкаф Kocateq YXD L16 WN
Расстоечный шкаф Kocateq YXD L16 WN
Сделано в Ю.Корее
Сделано в Ю.Корее
Только под заказ
Только под заказ
Добавить в избранное Купить в лизинг Минимальная сумма заказа 2 000 руб.
Товар добавлен в корзину Оформить заказ
  • Гарантия от производителя

  • Товар Сертифицирован

  • Доставка по Санкт-Петербургу москве и россии

  • Установка и сервисное обслуживание

  Рекомендуемые аксессуары  
 
  • Описание

Технические характеристики

Страна:
Южная Корея
Установка:
Напольная
Количество уровней:
16
Размер противня/подноса:
600х400 мм
Пароувлажнение:
Да
Напряжение:
220 В
Ширина, мм:
700
Глубина, мм:
850
Высота, мм:
1980
Вес, кг:
125
Описание

Расстоечный шкаф ретарда для 16 противней 60x40 см с функцией замедления брожения которая заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста.

Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.

Возможность запрограммировать время расстойки для каждого дня недели.

Retarder proofer автоматическим и ручным режимом работы.

Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 4-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:

  • 1 шаг – шоковое замораживание при температуре до -18 градусовЦельсия;
  • 2 шаг – охлаждение;
  • 3 шаг – предварительная расстойка;
  • 4 шаг – окончательная расстойка при температуре до +50 градусов Цельсия.

Диапазон регулировки влажности 0-99%.

Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+10%.Контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями.

Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме.

Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором.

Толщина тепловой изоляции каждой из сторон 60 мм, тепловая изоляция двери 55 мм.

Конвективная система нагрева на стадии расстаивания.

Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала.

Подсветка.

Климатический класс: N (+18 +32 градусов Цельсия).

Полки и противни поставляются дополнительно.

Расстоечный шкаф Kocateq YXD L16 WN купить в Москве и Санкт-Петербурге с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Шкафы расстоечные Кокатек наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Kocateq.

Акции
Учеба никогда не заканчивается!
Акция на сиропы Monin
Акция на индукционную плиту-вок Gastrorag TZ BT-350B-WOK
Летняя суперакция!
Лимитированная партия столов
Акция ко дню пивовара!
Пора открывать летний сезон!
Уникальные разделочные доски
Как отбить потери после карантина
Одноразовая посуда
 
Вы смотрели
 
 
Whatsapp