Масло кокосовое (желтое) 11,35кг |
- Бренд:
- Россия
- Артикул:
- 12939
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Тип:
- Масло
- Вес, кг:
- 11.35
Зерно попкорна можно готовить на любом очищенном растительном масле, но лучше всего для приготовления попкорна использовать кокосовое масло.
Преимущества кокосового масла в том, что приготовленное зерно попкорна на кокосовом масле не горчит, придаёт готовому попкорну сладковатый ореховый привкус и, зерно попкорна лучше раскрывается, а на торговой точке будет меньше задымленности и неприятных запахов.
Для приготовления попкорна используют желтое (с бета-каротином) или чистое белое кокосовое масло в зависимости от того какой попкорн вы собираетесь готовить.
- Желтое кокосовое масло используют для приготовления соленого и сладкого глазированного попкорна. За счет натуральных красителей, которые содержатся в масле, готовые хлопья попкорна приобретают красивый желтоватый оттенок. Бета- каротин это натуральный пищевой краситель, который содержится в разных томатах, и во всех красных ягодах и фруктах.
- Белое кокосовое масло в основном применяют для приготовления сладкого карамелизированного попкорна на производствах, оно не меняет цвет готовых хлопьев попкорна. Масло имеет низкую температуру плавления, его нужно хранить в герметической таре или в прохладном месте.
Масло кокосовое (желтое) 11,35кг купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Попкорн Россия наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Россия.
|
Вы смотрели
|
