Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR |
- Бренд:
- Unox
- Артикул:
- 119060
Сделано в Италии
Только под заказ
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Количество дверей:
- 1
- Количество камер:
- 1
- Количество уровней:
- 10
- Формат (GN):
- GN 1/1
- Температурный режим, °C:
- от 40 до 80
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 2.9
- Ширина, мм:
- 750
- Глубина, мм:
- 628
- Высота, мм:
- 916
- Вес, кг:
- 91.5
Описание
Линейка Evereo - новая концепция оборудования.
Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда при температуре подачи.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.
EVEREO 600 (XEEC-1011-EPR)
Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда при температуре подачи.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.
EVEREO 600 (XEEC-1011-EPR)
- Сенсорная панель управления, 200 ячеек под программы пользователя
- 10 уровней под гастроёмкости GN 1/1
- Расстояние между уровнями 67 мм
- Возможно исполнение с открытием двери слева направо (доп.опция)
- Возможно изменение конфигурации направляющих (доп.опция)
- Можно ставить друг на друга при помощи соединительного комплекта
- Можно ставить под печи UNOX ChefTop (серия XEVC)
Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Шкафы тепловые Унокс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.
|
Вы смотрели
|
Колумбус